Rescatamos lo que otros olvidaron.
Setvins de Muntanya, nace para proteger y recuperar el patrimonio enológico de una zona vitivinícola única, donde la montaña da forma a vinos que no se parecen a ningún otro.
Cada viñedo tiene algo que decir.
Nosotros solo escuchamos.
Trabajamos para transmitir la interpretación más sincera de cada terruño: sus suelos, su altitud, su orientación. El resultado son vinos con identidad propia, fieles al paisaje que los hace posibles.
Vinos con identidad y sentido de lugar
Vinos cuidados artesanalmente:
Aquí no hay atajos ni fórmulas. Cada botella es el resultado de meses de trabajo en el viñedo, de decisiones tomadas racimo a racimo, y de una elaboración en la que la mínima intervención no es una tendencia, sino una convicción.
-
LA DIVISORIA 202211,25 € IVA INCLUIDO
TRAYECTORIA
Llegué al mundo del vino sin buscarlo, pero en cuanto lo encontré, supe que no habría marcha atrás. Con formación en Ingeniería Agronómica, amplié mis estudios con el Grado en Enología y comencé a recorrer las grandes zonas vitivinícolas de varios países, aprendiendo que el vino es, ante todo, una forma de entender un lugar.
Ese camino me trajo de vuelta al pueblo de la familia paterna. A finales de 2016 redescubrí los parajes de Siete Aguas y quedé fascinado por su potencial oculto: viñedos viejos en terrenos de montaña, variedades autóctonas casi olvidadas, y un paisaje que merecía una segunda oportunidad.
En 2019 empecé a arrendar parcelas y a elaborar los primeros vinos. En 2020, con las ideas ya claras y el terruño bien conocido, nació Setvins de Muntanya.